彰化肉圓在地人比較推薦吃那家
1.阿三肉圓
阿三肉圓是小編一家人最愛的肉圓店，與以往蒸的肉圓
外皮不同，阿三肉圓將一顆顆肉圓炸得金黃酥脆搭配特
調醬汁，咬下去真的會「卡滋卡滋」，內餡有切片花菇
、鴨蛋以及非常扎實的肉餡～而且一定要配上一碗龍骨
隨湯，這碗湯由每日現取的溫體豬脊隨做成蒸蛋，非常
滑嫩又清甜！
2.北門口肉圓
北門口肉圓和阿三肉圓一樣走一個外酥內軟的路線，肉
餡扎實帶點軟Ｑ口感，北門口肉圓的擁護者也非常多喔
！北門口肉圓雖然有三家分店但依然大排長龍！
3.阿璋肉圓
受到十年前「那些年我們一起追的女孩」拍攝取景加持
，阿璋肉圓被稱為觀光客最愛來的肉圓名店！阿璋肉圓
的外皮屬於比較Ｑ的，跟一般蒸的很軟爛的白色外皮肉
圓不同，吃得出他的Ｑ彈；比較特別的是還有免費湯品
可以自己取用～若是不喜歡的話也有販售龍骨髓、苦瓜
排骨等五種湯品。喜歡Ｑ彈外皮的朋友不要錯過阿璋肉
圓啦！
4.過溝仔肉圓王
過溝仔肉圓王位在彰化知名景點扇形車站旁，所以也時
常聚集了許多觀光客，不過他也是許多在地人的愛店喔
！過溝仔肉圓王的肉圓屬於Ｑ彈外皮，內餡比較豐富，
吃的到豬肉塊、雞肉絲、筍絲還有香菇，「雙肉餡」超
有誠意，搭配特製的醬汁帶有淡淡的花生香氣～到扇形
車站玩可以順路吃過溝仔肉圓王喔！
5.大竹肉圓
大竹肉圓距離彰化火車站較遠一些，不過不減它的熱門
程度！大竹肉圓一顆只要35元，和市區的45~50元比起
來相對便宜。外皮是屬於Ｑ彈的類型，內餡是肉塊加筍
丁，搭配特製的粉紅醬料，吃起來微甜微鹹，店內另有
販售湯品以及熱門的香腸跟碗粿，來到這除了吃肉圓也
可以點香腸和碗粿來吃吃看喔！
6.社口肉圓
社口肉圓位於彰化縣芬園鄉，位置很好找～就位在芬園
鄉公所對面。若是內用記得自己找好位置，外帶才需要
排隊喔（總是大排長龍）！社口肉圓的皮軟而不爛，屬
於比較嫩的肉圓。店內販售貢丸湯、豆腐湯只要15元，
碗粿25元、肉圓30元，這種銅板價格就能吃到道地好味
道，實在非常超值啊！
7.肉圓瑞
肉圓瑞位於彰化縣北斗鎮，北斗的肉圓也是頂港有名聲
，下港有出名！肉圓瑞的肉圓皮Ｑ彈有嚼勁，內餡的肉
和筍子屬於比較嫩的口感。不過肉圓瑞的肉圓屬於北斗
肉圓，和一般肉圓不同之處就是它的形狀呈現不規則似
元寶的造型，一顆也比較小一些，但是內餡一樣扎實飽
滿，來北斗一定要吃一下喔！
8.北斗肉圓生
北斗肉圓生創立於1898年，至今已有五代傳承，還曾獲
選為總統國宴指定美食！北斗肉圓生的肉圓也是三角元
寶造型，不過肉圓生可厲害了，外皮以米磨成漿加入地
瓜粉製成，吃起來非常彈牙，內餡則採用豬後腿絞肉及
純竹筍丁並以中藥材拌製而成，吃起來又香又有層次感
，難怪這家百年老店還能如此屹立不搖，深受在地人喜
愛！
